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      韓式無煙燒烤爐燒烤怎樣腌制鮮肉

      點擊次數:   更新時間:19/06/21 17:31:06     來源:www.rupantareco-tourism.com關閉分    享:
            韓式無煙燒烤爐燒烤怎樣腌制鮮肉?下面就來給大家講一下。
            1、把買來的前腿肉切片后,腌制半天,前腿肉帶的油不油膩,而且燒烤后剛剛好不會顯得肉很硬,有些油吃起來甚至的脆的感覺。用:姜,大蒜,精鹽,醬油,雞精,白糖,陳醋,腌制。腌制半天后再用竹簽串起來備用
            2、雞翅兩邊用小刀割兩刀,這樣比較快熟,用:姜,大蒜,精鹽,醬油,雞精,白糖,陳醋,腌制。腌制半天后再用竹簽串起來備用
            3、秋刀魚切成兩端段,家用的爐子比較少,切成兩段比較好烤,把里面內臟清洗干凈,用:姜,大蒜,精鹽,醬油,雞精,白糖,陳醋,腌制。腌制半天后再用竹簽串起來備用
            4、起好炭火,放平時炒菜的灶臺上,打開油煙機,記得通風一定要好哦,不然有危險的。
            5、在燒烤的時候往上面噴可樂,這個步驟很重要,可以防止肉烤糊了,也可以增加味道,然后可以去買瓶燒烤醬或者沙茶醬加上可樂和油,調成醬料往肉上涂抹。
            6、正常醬料涂抹兩遍,可樂噴兩遍就可以了。香噴噴的炭火燒烤就上桌啦小貼士買瓶燒烤醬或者沙茶醬加上可樂和油,孜然,辣椒粉,調成醬料往肉上涂抹。在燒烤的時候往上面噴可樂,這個步驟很重要,可以防止肉烤糊了,也可以增加味道。
            韓式無煙燒烤爐燒烤腌制鮮肉的步驟就是這樣,希望對大家有所幫助。
            小編:Amanda
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